Ensalada de manzana

Otra de comidas :) Esta vez ensalada de manzana.

Hoy mi encomienda era hacer la comida para tres. El menú: ensalada y chuletas de cerdo a la plancha. La única recomendación materna: "utiliza lo que te apetezca y encuentres por casa". Y así me puse manos a la obra con este resultado:

Ingredientes:

1 manzana (en este caso de la variedad Golden, que no es demasiado dulce)

Lechuga

 1 cebolla 

Pechuga de pavo

Atún 

1 huevo cocido

Sal y aceite de oliva al gusto.

Procedimiento:

Cortamos la manzana en gajos no muy grandes y hacemos un segundo borde al cuenco con ellos. 

Troceamos en dados el pavo, el atún, y la cebolla. Con la lechuga cortada en tiras añadimos todo al "cuenco" de manzanas.

 Por último ponemos el huevo cortado en cuatro mitades en la parte superior. Aliñamos. 

Es la primera vez que hago esta ensalada, y a la hora de ir aliñándola lo he hecho por capas, según añadía ingredientes, para evitar que el resultado fuera un revoltijo de lechuga y "varios". 

Finalmente la servimos acompañando a las chuletas de cerdo a la plancha.